Farce : 53% ricotta 30% (sérum de lait, lait, sel), lard fumé 22% (viande de porc, sel, arômes naturels), fromage mozzarella 13%, fibres végétales (maïs et pommes de terre), crème (contient du lait), fromage Parmigiano Reggiano 6%, fromage mascarpone 5%, arômes naturels (contiennent du lait), amidon, sel, lait écrémé en poudre. Pâte 47% : farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur.