Base de Données des Additifs

Informations sur les additifs alimentaires et leurs effets sur la santé

E420

Sorbitol

Édulcorant

Description

Polyol utilisé comme édulcorant et humectant.

Effets sur la santé

Peut provoquer des troubles digestifs comme des ballonnements et des diarrhées à fortes doses.

Sources courantes

Gommes sans sucre, aliments diététiques, dentifrice, bains de bouche.

Informations

Numéro E
E420
Niveau de sécurité
B - Prudence
Catégorie
Édulcorant
Dernière mise à jour
19/06/2025