Base de Données des Additifs
Informations sur les additifs alimentaires et leurs effets sur la santé
E307
Alpha-tocophérol (Vitamine E de synthèse)
Antioxydant
Description
Forme synthétique de la vitamine E, utilisée pour prévenir le rancissement des matières grasses.
Effets sur la santé
Antioxydant essentiel. Peut fluidifier le sang Ă fortes doses.
Sources courantes
Huiles végétales, margarines, céréales, produits laitiers.
Informations
- Numéro E
- E307
- Niveau de sécurité
- A - Sûr
- Catégorie
- Antioxydant
- Dernière mise à jour
- 19/06/2025
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