Base de Données des Additifs

Informations sur les additifs alimentaires et leurs effets sur la santé

E220

Dioxyde de soufre

Conservateur/Antioxydant

Description

Gaz utilisĂ© pour prĂ©server la couleur et empĂȘcher le dĂ©veloppement des micro-organismes.

Effets sur la santé

Peut provoquer des réactions asthmatiques chez les personnes sensibles.

Sources courantes

Fruits secs, vins, cidres, jus de citron en bouteille.

Informations

Numéro E
E220
Niveau de sécurité
C - À Ă©viter
Catégorie
Conservateur/Antioxydant
DerniĂšre mise Ă  jour
19/06/2025