Base de Données des Additifs
Informations sur les additifs alimentaires et leurs effets sur la santé
E162
Rouge de betterave, BĂ©tanine
Colorant
Description
Colorant rouge-violet naturel extrait des betteraves rouges.
Effets sur la santé
Considéré comme sûr. Peut colorer les urines et les selles en rouge.
Sources courantes
Glaces, yaourts, bonbons, charcuteries, soupes.
Informations
- Numéro E
- E162
- Niveau de sécurité
- A - Sûr
- Catégorie
- Colorant
- DerniĂšre mise Ă jour
- 19/06/2025
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