Base de Données des Additifs
Informations sur les additifs alimentaires et leurs effets sur la santé
E160d
Lycopène
Colorant
Description
Pigment rouge naturel présent dans les tomates et les fruits rouges.
Effets sur la santé
Antioxydant puissant. Peut réduire le risque de certaines maladies chroniques.
Sources courantes
Sauces tomate, jus de fruits, produits laitiers, compléments alimentaires.
Informations
- Numéro E
- E160d
- Niveau de sécurité
- A - Sûr
- Catégorie
- Colorant
- Dernière mise à jour
- 19/06/2025
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