Base de Données des Additifs
Informations sur les additifs alimentaires et leurs effets sur la santé
E160a
BĂȘta-carotĂšne
Colorant
Description
Pigment orange-rouge présent dans les carottes et autres légumes.
Effets sur la santé
Précurseur de la vitamine A. Antioxydant puissant. Sans danger aux doses alimentaires.
Sources courantes
Beurres, fromages, jus de fruits, margarines, produits de boulangerie.
Informations
- Numéro E
- E160a
- Niveau de sécurité
- A - Sûr
- Catégorie
- Colorant
- DerniĂšre mise Ă jour
- 19/06/2025
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