Base de Données des Additifs
Informations sur les additifs alimentaires et leurs effets sur la santé
E290
Dioxyde de carbone
Gaz d'emballage
Description
Gaz inerte utilisé pour l'emballage sous atmosphère protectrice.
Effets sur la santé
Inoffensif aux concentrations alimentaires. Peut provoquer des ballonnements en grande quantité.
Sources courantes
Boissons gazeuses, vin pétillant, emballages sous atmosphère modifiée.
Informations
- Numéro E
- E290
- Niveau de sécurité
- A - Sûr
- Catégorie
- Gaz d'emballage
- Dernière mise à jour
- 19/06/2025
Confirmer la suppression
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer cet additif ? Cette action est irréversible.