Base de Données des Additifs

Informations sur les additifs alimentaires et leurs effets sur la santé

E551

Dioxyde de silicium

Antiagglomérant

Description

Substance inerte utilisĂ©e pour empĂȘcher l'agglomĂ©ration des poudres.

Effets sur la santé

Inerte et non absorbé par l'organisme. Peut irriter les poumons sous forme de poudre fine.

Sources courantes

Sels, épices en poudre, compléments alimentaires, médicaments.

Informations

Numéro E
E551
Niveau de sécurité
B - Prudence
Catégorie
Antiagglomérant
DerniĂšre mise Ă  jour
19/06/2025