Base de Données des Additifs
Informations sur les additifs alimentaires et leurs effets sur la santé
E951
Aspartame
Ădulcorant
Description
Ădulcorant artificiel environ 200 fois plus sucrĂ© que le saccharose.
Effets sur la santé
ControversĂ©. Peut provoquer des maux de tĂȘte chez les personnes sensibles. DĂ©conseillĂ© aux personnes souffrant de phĂ©nylcĂ©tonurie (PKU).
Sources courantes
Boissons light, chewing-gums sans sucre, desserts allégés, édulcorants de table.
Informations
- Numéro E
- E951
- Niveau de sécurité
- C - Ă Ă©viter
- Catégorie
- Ădulcorant
- DerniĂšre mise Ă jour
- 19/06/2025
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